Голландский сад

Для того, чтобы понять, что из себя представляет настоящий голландский сад, в Голландию ехать необязательно, достаточно подключиться к Интернету и найти репродукции картин малых голландцев.

Голландия в 17 веке была первой в Европе буржуазной республикой, и художники этой страны первыми начали изображать не сюжеты из Библии и портреты королей, а мир вокруг себя – то, что пользовалось спросом у голландских бюргеров. А что милее всего было видеть сердцу бюргера – конечно же, свою собственную лавку, дом и сад. Голландцы живут на земле, отвоеванной у моря, и, наверное, этим объясняется удивительно трепетное отношение к ландшафту. Буквально ни один кусочек земли не пропадает зря. Все идеально чисто и аккуратно, газон тщательно подстрижен, сорняки прополоты, мусор убран, композиция садика тщательно продумана. Земля в Голландии стоит очень дорого, и у большинства ее жителей хватает денег только на несколько соток, а в городах, например, в Амстердаме, повсеместно встречаются садики площадью в несколько квадратных метров.

Если говорить о растениях голландского сада, то большинство из нас ассоциирует Голландию с тюльпанами. В Россию тюльпаны «импортировали» как европейскую диковинку при государе Алексее Михайловиче, который установил прочные торговые связи с голландцами; а в широкий обиход ввел эти замечательные цветы его сын Петр Великий, обожавший все голландское. В Нидерландах украшают свои сады далеко не только тюльпанами, хотя они и являются «брендом» страны. Рачительные хозяева планируют посадки растений в своем любимом садике так, чтобы цветы радовали глаз весь сезон: например, весной зацветают незабудки, потом пионы, а вслед за ними распускающиеся ирисы и флоксы скрывают отцветающие пионы. Луковичные пользуются большой любовью жителей Голландии – крокусы, лилии, нарциссы, гиацинты – все эти растения занимают почетное место в частных садах. Деревьев в садах мало, в основном это растения низкорослые, которые не отбрасывают тень и не препятствуют росту остальных растений. Морской климат Голландии, хоть он и капризен, но благоприятен к вечнозеленым растениям – везде можно встретить туи, карликовые сосны, можжевельник, – они отлично помогают оформить участок и подчеркнуть красоту цветника. Также очень популярны кустарники: барбарис, самшит, сирень. Сады также оформляют партерными газонами, пусть и небольших размеров. Дорожки в саду чаще всего выложены плиткой или гравием, и многие хозяева их обрамляют растениями, высаженными в горшки. Пространство между плитками дорожек подсыпано щебенкой или галькой, порой такой же стиль оформления заменяет газон. Сорняки не прорастут сквозь камни, и поэтому сад имеет ухоженный вид. Иногда в качестве украшения ставят декоративные фигурки, или, например, клумбу оформляют в виде тачки, нагруженной цветами.

В Голландии вы не встретите почти нигде двухметровых заборов и вообще каких-то железных либо деревянных оград, естественные границы участка отмечены только оградой вечнозеленой. Возможно, так подчеркивается единение человека и природы, но скорее всего, здесь в основе лежит суровая протестантская этика. Никому не придет в голову нарушить личное пространство и залезть на чужой участок.

За исключением последнего пункта, все элементы и приемы обустройства голландского сада без особого труда могут повторить наши российские садоводы. Ведь у большинства из нас тоже маленькие участки, кардинально менять ландшафт которых не потребуется – смысл в том, чтобы извлечь максимум пользы из того, что дала нам природа. Создать уют и красоту своими руками вполне нам по силам.

Японский сад (сад камней)

В европейском понимании сие удивительное явление сложно назвать садом, скорее это иллюстрация учения дзен-буддизма, предтеча абстракционизма в искусстве, а может быть, наглядная модель попытки познания природы разумом человека.

Композиция из гравия, камней и совсем небольшого количества мха и дерна – вот и все материалы и растения, из которых создан японский сад камней. Сады в Японии в древности имели сакральную символику, являясь исключительно элементами храмовых комплексов, позже обустройством садов начала заниматься знать. Японское садовое искусство формировалось под влиянием, с одной стороны, архитектуры, так как сад рассматривался как продолжение дома, с другой стороны – религиозной философии – для монахов сад был миниатюрной моделью Вселенной.

Самый знаменитый в мире философский сад – главная достопримечательность города Киото, древней столицы Японии, расположенный на территории храма Рёандзи. Это небольшое прямоугольное пространство, засыпанное белым гравием; по нему, как кажется с первого взгляда, в произвольном порядке разбросаны валуны, образующие небольшие группки. Вокруг валунов высажен мох, а гравий аккуратно расчерчен граблями. Казалось бы, все очень просто и минималистично. Однако сад Рёандзи, созданный мудрыми монахами для медитаций, с 15 века таит свою загадку. Там находится пятнадцать черных, необработанных и разных по величине камней. С какой бы точки посетитель ни обозревал этот сад – он видит только четырнадцать, пятнадцатый камень всегда прячется. Причем с разных точек осмотра каждому зрителю открываются разные камни. Вот так же и ум человеческий стремится постигнуть тайны Вселенной, но обязательно остается что-то неизвестное, невидимое… Все пятнадцать камней, согласно легенде, может увидеть только тот, кто достиг просветления. Сложно настроиться на философский лад среди шумной толпы из многих сотен туристов, приехавших в Киото поглядеть на это чудо света. Если есть желание отрешиться от мирской суеты и помедитировать на лоне природы, в наших силах воссоздать красоту древней Японии на своей собственной даче.

Японская традиция – изящество простоты. То, что надо для наших садоводов, зачастую ограниченных и во времени, и в средствах. Три — священное число в буддизме, поэтому количество валунов для сада должно получиться кратным трем. Камни возьмите природные, необработанные. Композицию японского садика необходимо продумать основательно, сделать предварительный чертеж – в ней заключена вся суть. Камни нужно расположить симметрично по отношению друг к другу и так же они должны гармонировать с окружающим участком. Буквальный перевод с японского языка выражения «сад камней» дает на русском: «сухая вода и горы». Помещенные вертикально камни олицетворяют Небо, лежащие в горизонтальном положении – Землю, гравий – воду, крупные камни – горы, в которых скрыт Огонь. Вот так должна получиться гармония четырех стихий в миниатюре.

Японский сад всегда удастся сделать даже на самом маленьком участке – в Японии у садоводов тоже мало земли. Гальку можно заменить песком. Пожалуй, это самый экономичный вариант ландшафтного дизайна из всех популярных на сегодняшний день. Подготовить участок для японского сада тоже несложно – для начала расчистить его, затем снять верхний слой почвы по всей площади будущего сада камней, укрепить такую выемку можно кирпичом или досками по периметру. Дно укрепляется подушкой из песка или мелкого щебня, для осадки нужно будет пролить его после укладки водой. И далее, собственно, можно уже начать творить. Такой сад будет выигрышно смотреться при любой погоде и в любое время года.

Средневековые сады

После падения Римской империи в течение многих веков доминирующую роль в европейском обществе вместо культуры светской стала играть церковная. Центрами просвещения стали монастыри: там находились библиотеки, больницы, школы; при монастырях для хозяйственных нужд разбивались небольшие по площади сады.

Римская традиция общедоступных парков для горожан была забыта. Монахи, работавшие в саду, в первую очередь руководствовались не эстетическими соображениями, а практической пользой. В монастырских садах выращивали пряные травы, овощи и фрукты — по сути, это были огороды, снабжавшие обители пищей. Обычно огороды располагались за монастырской оградой. Были также аптекарские огороды – там растили лекарственные растения, их устраивали вблизи больницы или богадельни при монастыре. Во многих случаях, при низком уровне развития медицины тех лет, целебные свойства растения определялись приписываемым ему символическим значением, а не врачебной практикой. Там же культивировали растения, дающие яркие красители (некоторые из них были даже ядовитыми): до изобретения книгопечатания книги писали от руки ученые монахи, и природные краски нужны были для оформления колонтитулов, иллюстраций и заглавных букв в рукописи.

Но вместе с тем первооснова самой идеи сада никогда не забывалась – это Эдем, райский сад, созданный Богом, прекрасный, полный растений, птиц и животных, изобилующий всем, что нужно было человеку. После грехопадения Адам и Ева были изгнаны из райского сада. Поэтому любая попытка человека устроить сад на земле трактовалась как своего рода «возвращение в Эдем», стремление руками человека воплотить рай на земле. Так, фруктовый сад трактовался как символ рая и должен был напоминать монашествующей братии о христианских добродетелях.

Узкие дорожки крестообразно делили сад на четыре части – эта деталь, конечно, имела символическое значение. На перекрестке в центре располагался колодец, водоем, может быть, был и фонтанчик, для питьевой воды и полива растений. Источник воды имел значение символа чистоты христианской веры. Росли там декоративные растения и фруктовые деревья, и, конечно же, цветы. Если в саду было место для пруда, там разводили рыбу для поста. Привезенные в Европу во время крестовых походов экзотические растения, особенно розы, завоевали большую популярность. Часто с розой отождествлялась Мадонна, также символом Богоматери была лилия. Каждое растение в саду имело символическое значение.

Все монашеские ордена, даже нищенствующие, как францисканцы, которым долгое время уставом было запрещено иметь землю в собственности, кроме небольшого огорода, культивировали сады. Многие монастыри прославились и памятны до сих пор именно своими садами и огородами.

Короли и знать в Средние века тоже уделяли немалое внимание садоводству: сохранился указ Карла Великого, касавшийся цветов, которые нужно было посадить в его садах, перечень включал порядка шести десятков названий. Сеньоры устраивали сады при замках, забота о саде была одной из главных обязанностей хозяйки замка. За оградой, рядом с оборонительными стенами устраивали «луга цветов» для рыцарских турниров и забав знати.

Замковые сады в те годы устраивались по тем же принципам, что и монастырские. Большое значение имела культивация пряных трав: это был, во-первых, один из немногих способов разнообразить довольно скудную даже в богатых домах средневековую кухню, во-вторых, пряные ароматные растения издавали приятный запах. Райские сады, воссозданные человеком на земле, давали пищу всем пяти чувствам. Деревья — яблони, сливы, абрикосы, вишни питали вкус. Цветы – радовали глаз, пряности – обоняние, птицы, жившие в садах, своим пением очаровывали слух. Можно с гордостью признать, что славная средневековая традиция садоводства продолжается в наши дни на каждом российском дачном участке.

Китайский сад

Садово-парковое искусство известно в Китае с древнейших времен, и всегда было в большой моде. Человек, не имевший собственного сада, не мог считаться принадлежащим к элите общества. Создание китайского сада — совершенно особенный процесс.

Принципы, по которым китайцы планировали свои зеленые насаждения, отличаются как от рациональной философии Запада, так и от японской культуры. Столь популярное в наше время учение фэн-шуй, в течение последних двадцати лет прочно завоевавшее умы и сердца россиян – это и есть то, на чем основывают китайцы свой ландшафтный дизайн. Фэн-шуй в переводе с китайского языка означает «ветер и вода». Вода и ветер – стихии, вечно изменяющиеся и состоящие в вечном движении, образуют потоки энергии «ци», которая, согласно учению, дает жизнь всему сущему. Хаотичное, неправильное движение энергии «ци» приносит всевозможные проблемы и неприятности в жизнь человека. Задача китайских садовых мастеров состояла как раз в том, чтобы в разработанном по правилам учения фэн-шуй саду движение «ци» нормализовалось, и в мир пришла гармония.

Китайский сад являет собою мир в миниатюре. Все рукотворные предметы и строения, согласно философии фэн-шуй, наносят ущерб правильному движению энергии, но справиться с этим можно, избегая прямых линий и углов, и придав некоторую хаотичность элементам дизайна. Красота окружающей природы умиротворяет и вдохновляет человека, поэтому идея здесь немножко напоминает европейский «дикий» сад — ландшафт необходимо организовать максимально естественно. Центр такого сада – это дом, все потоки энергии «ци» должны направляться к входным дверям дома.

В китайском саду гармония достигается за счет взаимодействия двух основополагающих стихий: янь (мужской) и инь (женской). Янь олицетворяют камни, инь – вода, они должны присутствовать обязательно. Воду нужно представить в двух ипостасях: движении и покое, поэтому в каждом китайском саду есть и ручеек или водопад, и пруд. Через водные преграды перебрасывают изящные изогнутые мостики. Характерно также обилие цветущих водных растений. Камни же, символизируя незыблемость основ этого мира, образовывают аккуратную композицию, количество и размер их не столь важен, главное – гармонично их расположить. Ни один участок сада не должен стоять пустым, ведь природа не терпит пустоты. Дорожки извилисты: за каждым новым поворотом должен открываться новый вид. Лучший материал для таких дорожек – гравий. Законченность всей композиции подчеркивает ограда сада, ворота, которые тоже важны, как правило, изготавливаются из дерева и выкрашены в красный или коричневый цвет. Традиционные китайские ограды украшают так называемыми «лунными окнами» — это круглые отверстия примерно в человеческий рост, помогающие увидеть сад с нужного ракурса.

Еще китайский сад не обходится без творений рук человека. Как правило, это беседки в восточном стиле с изогнутой крышей, предназначенные для чаепития и медитаций. Растения, посаженные в китайских садах, отличаются разнообразием. Это и пихты, можжевельник, бамбук, персик; также совершенно разные цветы – тюльпаны, георгины, флоксы. Чайная роза пришла к нам из Китая, поэтому она непременно должна присутствовать.

Сад, спланированный согласно законам фэн-шуй, оздоравливает своего хозяина и снимает стресс. Современному горожанину оказаться в таком райском саду, несомненно, очень полезно.