В настурции прекрасно всё!

«Настурция цветет огнем пылая,
Как будто солнечные яркие шары,
Головки клонят скромно от жары,
Приют для бабочек — обитель их земная.»
Кузьминская Лариса

Настурция давно и прочно обосновалась в наших садах. Неприхотливая, полезная и шикарная.

Эта красотуля растет практически на любых почвах, цветет жарким и холодным летом. Аккуратные круглые листья оттеняют изящные цветки. Цветение необычными цветами продолжается весь сезон. Настурция выращивается как однолетнее растение, но созревшие упавшие семена могут перезимовать в земле. Семена можно собрать, сохранить в сухом прохладном месте, посеяв на следующий год.

Настурции настолько разнообразны, что их можно сажать на балконах, в горшках, вазах, как невысокие для бордюров, так и плетистые для вертикального озеленения. Настурции могут быть совсем малышами от 15 см и достигать высоты, как лианы, 2 и 3 метра. Как-то я не посмотрела внимательно на пакетике высоту и посеяла для бордюров, а она оказалась высотой 2 метра, можете представить, что выросло на моей клумбе.

Настурция может расти на очень бедных почвах. Из-за ее неприхотливости к почве родился миф, что кормить настурцию не нужно и даже вредно. На самом деле это не так. Цвести и расти она будет на самой бедной почве, но, если почва хорошая или настурцию покормили, она прекратится в настоящую принцессу.

Однажды я хорошенько удобрила компостом кусты смородины, когда сеяла настурцию, а нахапала семян из жадности побольше, места, как обычно, на клумбах не осталось. Я и сунула семена под смородину. Высота на пакетике была указана 15-20 см. Но на подкормленной компостом почве настурция вымахала больше полуметра, окутала смородину, вывалилась на тропинку. Так был развеян миф, что настурция на богатых почвах не зацветет, а будет жировать листвой. Не скрою, листва была жирная темно-изумрудного цвета, но и цветы получились ей под стать: крупные и яркие.

Настурция цветет яркими цветами желтых, оранжевых, розовых, лососевых, алых и малиновых расцветок. Встречается даже белая настурция. Также есть сорт «Аляска» у которого листья с белыми, словно мраморными разводами.

Настурцию сажаю сразу в грунт, она очень не любит пересадку. Корешочки маленькие. Если все-таки есть необходимость посадить настурцию рассадным способом, то лучше сажать сразу в отдельные плошки и не пикировать. При покупке семян обращайте внимание на высоту растения.

Кроме красоты и неприхотливости настурция очень полезна в саду. Считается, что посадки настурции отпугивают колорадского жука, тлю, клеща, белокрылку, капустницу. Поэтому сажать ее советуют к растениям, страдающих от этих вредителей.

Настурция очень полезна, она лечит землю. Я срезаю осенью кустики и раскидываю под плодовые кусты сверху на мульчу. Получаю полезную мульчу, которая тоже отпугивает вредителей и лечит землю. Да и сажаю я настурцию, календулу, бархатцы к плодовым кустам и деревьям.

Польза настурции огромная, она применяется в медицине, кулинарии и косметологии.

Кулинария. Незрелые плоды настурции заменяют каперсы. Каперсы — это недозрелые плоды колючего кустарника, используются в кулинарии. А мы вместо них настурцию кладем в супы, например, солянку, салаты, овощные, мясные и рыбные блюда. Созревшие семена заменяют такие острые приправы, как черный перец, поэтому измельченные семена добавляют в мясные и рыбные блюда. Молодые листья придадут салату оригинальный вкус, их надо промыть, обсушить. Вкус листьев настурции сочетается с зеленью, лимонным, чесночным соусами, сметаной.
Украшенные цветами настурции салаты, бутерброды и выпечка смотрятся аппетитно, роскошно и необычно. Вы всегда удивите и поразите гостей, подав блюда, украшенные цветами настурции или лилейника.

Но на этом чудесная польза нашей принцессы не заканчивается. Широко применяют настурцию в народной медицине, из нее приготавливают отвары и настои, которые употребляют при депрессии, цинге, авитаминозе, ожогах, анемии, болезнях печени, подагре, ревматизме. Но будьте осторожны, нельзя превышать рекомендованную дозировку, потому что может произойти раздражение желудочно-кишечного тракта, также настурция противопоказана людям с гастритом и язвенной болезнью.

Настурцию и ее эфирные масла применяют в косметологии: разглаживание морщин, устранение угревой сыпи, заживление небольших ранок. Сок настурции препятствует выпадению волос, возникновению перхоти.

На заметку: гибридные семена цветов, махровые, необычных окрасок тоже можно собирать и снова посеять. При этом цветок хоть и не повторит в точности своего родителя, но будет вполне красивым. Семена настурции легко собирать, они очень хорошо сохраняют всхожесть.

Садовые работы в апреле

Апрель – это время, когда до начала полноценного летнего сезона остаются считанные дни, и нужно успеть доделать все то, что еще не доведено до конца, провести все подготовительные садовые работы на земле, в теплицах и дома.

Снег уже практически сошел, почва оттаивает, и, хотя ночные заморозки случаются регулярно, днем солнце уже греет совсем по-настоящему.
Итак, какие дела в апреле являются для садоводов первоочередными?

В саду

Если Вы не сделали этого в марте, то обязательно проверьте деревья на повреждения от морозов и грызунов и обработайте их.

Обязательно удалите все вздувшиеся почти на кустарниках: в них живут опасные вредители – почковые клещи, которые наносят большой вред кустам. Обрезая ветки, следите, нет ли в центре среза хода, который проделала смородинная стеклянница. Всегда обрезайте такие ветки до здоровой древесины, ведь именно в конце хода зимует эта вредная личинка.

В апреле можно заготавливать черенки. А еще более интересный и простой способ размножения ягодных кустарников – прикапывание ветвей. Сделайте бороздки и уложите в них ветки, закрепив их рогаткой. В течение лета их нужно поливать и окучивать, а осенью веточка укоренится и вы получите полноценное молодое растение, которое можно будет пересадить на постоянное место.

В огороде

Когда копать? Чтобы точно определить срок, когда можно начинать перекапывать почву, сожмите в кулаке горсть земли. Комок должен рассыпаться на крупные куски. Если комок не распадается, то копать еще рано, а если рассыпается в пыль, значит, уже поздновато.

Рекомендуем Вам опробовать этой весной технологию перекопки вилами. Это легче чисто физически, к тому же вилы не перерезают корни многолетних сорняков, и их проще удалять. Особенно хороши вилы при перекопке приствольных кругов у плодовых и ягодных посадок. После перекопки внесите азотосодержащие удобрения.

В конце апреля, после того, как установится плюсовая погода, можно высаживать однолетние холодостойкие корнеплоды: редис, лук, чеснок, морковь, – и зелень: укроп, петрушку, сельдерей, щавель. В морозные ночи, да и днем, для более быстрого созревания, можно прикрывать посадки пленкой.

Посадки клубники проверьте на сохранность, удалите поврежденные листья, подсыпьте земли к оголившимся корням, подкормите кустарнички золой, комплексным удобрением. Посадите на рассаду семена огурцов, кабачков, тыкв. Помните, что кабачки и тыквы плохо переносят пересадку, поэтому стоит сажать их в большие емкости (например, торфяные горшочки) и пересаживать сразу вместе с ними.
Не забывайте также об уходе за рассадой, посаженной в феврале-марте: подкормки, полив, пикировки помогут вырастить крепкую и здоровую рассаду.

В цветнике

Продолжайте снимать укрытия с теплолюбивых цветов. Пока ночные заморозки еще довольно регулярны, снимать укрытия совсем не стоит, но обязательно нужно проветривать растения в дневное время, чтобы защитить их от выпревания.

Разрыхлите землю в цветнике, удалите старые стебли и листья, тщательно выполите все корневища многолетних сорняков, подсыпьте к оголившимся корням плодородной земли, замульчируйте растения торфом, компостом, декоративной мульчей.

Подготовьте к посадке корневища, клубни и луковицы: проверьте их на наличие заболеваний и отбракуйте испорченные, обработайте слабым раствором марганцовки.

Желаем Вам отличного старта дачного сезона!