Про овощи: Секретики от Клавы и ваши вопросы

Мои друзья помнят наш любимый лозунг «Солнце, воздух и вода! И много-много места». Это обязательные условия для любого овоща и фрукта! Не устаю повторять, что уплотниловка, жадность «посажу почаще», ни к чему хорошему не приводят.

Корзинка с овощами в огороде

Растениям тесно, мучаются бедняжки, а от них еще эта жадина требует большого урожая.

Поэтому, чтобы получить хороший гарантированный урожай надо в первую очередь обеспечить нашим растениям МЕСТО! Всегда всем обеспечить достаточно простора. Каждому овощу своё местечко. И фрукту тоже. И кустику. Даже цветочку. Жадине, небось, в клетке или коммуналке жить не хочется, хочется побольше домик, попросторнее. А растения чем хуже?

Как определить, сколько надо места. Прикинуть, каким будет взрослое растение. Например, баклажаны и перцы раскидываются очень широко, уплотнение – существенная потеря урожая. Воткнуть палочки, нарисовать кружочек, сколько надо места взрослому кусту. Бывает, высаживаем рассаду, вроде широко, выросли растения – сплошные заросли. Помидоры смотрим, какой высоты, отсюда можно примерно наметить сколько кустику в окружности места надо. Овощи обычно мы сажаем рядочками, расстояние между рядами должно быть таким, чтобы взрослые растения не мешали друг дружке.

Второе, про овощи — плодородная почва. Это разговор для большой отдельной темы, скажу только, что Клава не копает, плодородие землицы повышает, землю делает. Поэтому у Клавы всё растет хорошо, Клава не тратит время на прополки, тяпкание, копание и перекапывание. И всем хорошо! Клаве, земле, но лучше всего господину Огородникову, супругу моему. Он счастлив, что не надо копать и перекапывать. Если бы пришлось копать, он бы всё и всех в асфальт закатал, без вариантов! О земледелии вопросов много задают, мы о нем отдельно поболтаем.

Много солнца, света. Для огородов — солнечные места, часов 8 на солнце; для рассады часов 10-12 под лампой. Самые солнечные, света побольше. Почему? Ну, никто не отменял фотосинтез. Природа…

Клава вот до какой штуки сама додумалась, как нас разводят. Или не договаривают. Что, на мой взгляд, одно и то же. Например, пишут, про овощи, растение теневыносливое или сажать его можно в полутень. А теперь следите внимательно за руками. В каком регионе он теневыносливый??? Не написали? А? Воооот! И я про то же!

Пример: рододендрон. Он растет в тени сосен, говорят нам. Ну, хорошо, в полутени. И рекомендовано нам сажать кустики в тень и полутень. Клава подумала, а родом он откуда? Италия, ребята! Италия! Где Италия и где Россия? Сколько там солнца и сколько на наших северах и в средней полосе? Понятно, что в жаркой и солнечной Италии кустики в полутени сосен прячутся от палящего южного солнца. От чего мы прячем? Вы много солнца видели в северных регионах?

В мае запросто заморозки, лето короткое. В августе уже ночи холодные. Да и плюс 13 в августе запросто! Поэтому всех-всех на солнце! На солнечные южные, юго-восточные и юго-западные стороны наших огородов! Все растения любят солнце и свет! Пусть гуляют.

Небольшое частичное притенение переживет щавель, петрушка, салаты, чеснок. Вода. С водой всё ясно, поливать надо. Но и тут, оказывается, бывают ошибки. Воду любят все-все овощи, кусты, ягоды, цветы. Но поливать, как выяснилось, не все умеют правильно. Общее правило полива грядок и клумб – глубоко промочить землю. Не пшикнуть сверху так, чтоб чуть-чуть верхний слой помочить, а хорошенько пролить землю, чтоб земля впитала воду. Поэтому поливать надо что называется «по показаниям», много, глубоко промочив землю. Какой полив любит каждая овощинка про каждую отдельно и поговорим. Но общее – обязательно вода, потому что без воды и «и не туды, и не сюды».

Корм. Все растения любят покушать.

Навоз – отлично. Только вносить его не к морозу, а пораньше, как собрали урожай, чтоб успел разойтись, сверху сидерат (про сидераты отдельный разговор). И тогда к весне наши грядки будут супер плодородными. Нельзя навоз класть в чеснок.

Клава химию не применяет, делаю такой корм: бочка (170-200л) в нее кладу 1-2 ведра скошенной травы. Можно отобрать только полезные травы: крапивы, сныть, одуванчик. Честное слово, Клаве лень, чего накосили, то и насыпала, все полезно. Зола с полведерка. Навоз любой еще полведра-ведро. Если есть корки хлеба, старое варенье, тоже хорошо. Доливаю водой до целой бочки и добавляю ЭМ препарат (эффективные микроорганизмы). Рекомендуют вместо ЭМки дрожжи, но я сама не пробовала, поэтому ничего не могу сказать. Перемешиваю, прикрываю и оставляю на 1-2 недели, когда перебродит добавляю этот «обед» при поливе в лейку. Примерно литр (у меня ковшик) для всех растений, а для таких обжор как огурцы, кабачки, тыквы, георгины можно до 2 литров на лейку. Таким «обедом» кормить раз в 10-14 дней. Поверьте, никакой химии не понадобится!

Для хранения. Ранние сорта овощей лучше есть сразу, они не предназначены для длительного хранения. Поздние сорта всегда лежкие. Это касается капусты, репы, редьки, картофеля и других. Морковь и свеклу многие хранят, консервируя в банках, замораживая тертые овощи. Но иногда нам нужны целые овощи, для салата, чтобы кубиками нарезать. Оказывается, морковь и свеклу можно заморозить целиком, предварительно промыв и просушив, а чтобы при варке они сохранили упругость, надо класть овощи в чуть подсоленный кипяток.

Почему крестоцветные пошли в ствол? Репа, редис, дайкон, редька, брюква. Мне пишут «посадили, а они все в стволы пошли». Чаще всего посадка была в белые ночи. Посаженные в белые ночи они практически все идут в цвет. Даже если попытаться «обмануть» и накрывать черной тканью. Природу не обманешь. Поэтому сажаем или рано весной до примерно 10х чисел июня. Потом после 12-15 июля. Вторая причина — очень жарко, но у нас это большая редкость. Весной ранний редис, лук прекрасно растут в теплице, летом лучше сажать в открытый грунт.

На какую глубину сажать луковичные? Гладиолусы, тюльпаны, нарциссы и прочие на глубину 2-3 размера луковицы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Сухой ручей

Как Клава сухой ручей сотворила

Кроме всяких морковок и картошек, надо и ландшафтный дизайн делать. Чтобы все было красиво вокруг. Клава любит, чтобы росли красиво и морковки, и огурцы, и картошки всякие. Цветы само собой тоже.

Клава Огородникова

Садоводство в снегу

Садовые работы в феврале: весна близко

Что зима — не сезон для дачных работ, говорят только лентяи. У истинного садовода много работы круглый год. И для этого вовсе не нужно ехать на дачу: в городе тоже есть масса важных дел, которые сделать в сезон не всегда успеваешь, а зимой для этого есть время.