По срокам роста и созревания перцы и баклажаны растут дольше всех, даже скороспелые сорта. Поэтому баклажаны рекомендую сажать в январе, а перцы в феврале. Обязательно обратите внимание на сроки созревания! Есть сорта ранней спелости, средней и поздние. Не забывайте про регион, берите семена районированные, то есть адаптированные для вашего региона. На пакетах пишут срок, например, 110 дней до технической зрелости. Считают дни от появления всходов до зеленых плодов. Значит мы должны прибавить посадку семян до всходов плюс срок до полного созревания. Чтобы получить хороший урожай, баклажаны сажаем на рассаду в январе и обеспечиваем им хорошую подсветку и условия (подробно о рассаде мы говорили в статье «Рассада. Готовимся сажать»). Клава всегда интересуется, откуда растение родом, какие условия произрастания в природе. Так мы может избежать многих ошибок. Баклажан растение южное, теплолюбивое, в северных районах в открытом грунте урожай не получим. В природе на юге, откуда баклажаны родом, нет высокой влажности. Баклажаны хорошо чувствуют себя в компании с помидорами. Полив редкий, но обильный, чтобы глубоко промочить землю. Не создавать лишнюю влажность воздуха частыми поливами. Секретик пчёлка. Бывает, баклажаны плохо завязываются. Так и пишут садоводы, «цветов море, завязей нет». Мы не опускаем руки, а сами работаем пчёлками. Отрываем цветочек и опыляем вручную. Можно использовать обычную кисточку для акварели. Проводим кисточкой по цветам, выполняем работу за пчёлок, увидите, мы справимся не хуже. Многие садоводы слышали, что помидоры с огурцами не дружат, сажать их надо раздельно. Другие садоводы говорят, что сажают в одну теплицу и нет проблем. В чем секрет? Оказывается, секрет в происхождении овощей. Секретик о дружбе. Огурцы и перцы любят тепло и влагу, они прекрасно чувствуют себя при очень высокой влажности, требуют много полива. Помидоры, напротив, любят сухой воздух, при высокой влажности рискуют заболеть фитофторой. Баклажанам нужны такие же условия, как помидорам. Вот и весь секрет. Если есть возможность посадить в разные теплицы или разделить тепличку на две части, тогда сажем: перцы с огурцами, баклажаны с помидорами. Перцы Клава сажает в феврале. Они растут не быстро, также смотрим сроки на упаковке. Для северных и центральных районов лучше брать ранние сорта. В целом рекомендации, как к любой рассаде, коротко повторюсь. Пока семена всходят необходимо тепло, затем молодым росточкам надо много света. Прохлада и закаливание, чтоб они не вытягивались. Секретик. Если на молодой рассаде перцев появились первые цветочки, а нам еще только предстоит пересаживать молодёжь в теплицу, не жадничайте! Отщипните бутон. Растению требуется много сил при пересаживании, оно должно окрепнуть, набрать сил. Оставив один бутон из жадности, можно потерять существенную часть урожая. Пожалейте молодёжь, удалите цветы, вы увидите, что растение вас отблагодарит хорошим урожаем. Не верите Клаве? Правильно, проверьте на нескольких растениях, сравните сами. Каждый раз прошу, все советы и рекомендации подвергайте критике. Что-то из советов и «фишек» подойдет, что-то категорически не подходит. Особенно обращайте внимание на регионы. То, что годится для юга, не подходит северу. И наоборот. Высаживая баклажаны и перцы в теплицу, надо обеспечить им много свободного места, поэтому сажать надо широко. Хорошая русская пословица «посеешь густо – будет пусто». Действительно, доказано на опыте многих садоводов, что потери урожая могут достигать пятьдесят процентов! Вот к чему приводит жадность. При высадке рассады прикиньте размер взрослых растений, расстояние между ними. Клава никогда не сажает рассаду «наобум». Я точно знаю, сколько каких растений мне нужно. Например, перцев надо двенадцать штук. Не больше и не меньше! Это количество посчитано исходя из размеров теплиц, наших возможностей ухода, переработки на заготовки и поедания всей семьей. Значит, на рассаду я сажаю не более пятнадцати перчиков на всякий случай. Если вся рассада хорошая, два-три перчика всегда можно кому-то подарить.